I nostri marroni biologici vengono coltivati e raccolti nei nostri castagneti, selezionati e confezionati nella nostra azienda, pronti per essere assaggiati.
Nella pasticceria è apprezzato per la realizzazione d marron-glace e nella preparazione di farine. Particolarmente saporiti, una volta cotti, i marroni prediligono l’abbinamento a vini rossi, meglio se giovani o novelli, fruttati.
