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Terra Tradizione Passione

L’azienda agricola nasce alle pendici dei monti Lepini, a pochi chilometri da Roma, grazie al sapiente lavoro della famiglia Volpicelli che da quattro generazioni produce ed esporta Olio extra vergine d’oliva, creme e “il Marrone Segnino”.
L’azienda, completamente a conduzione familiare, ha come obiettivo di produrre ed ottenere l’eccellenza nella produzione di Marroni, delle creme e dell’Olio extra vergine di oliva.

L’attività del frantoio della famiglia Volpicelli inizia nella realtà agricola e contadina del paese montano di Segni (RM).
Il frantoio diventa subito il punto di riferimento della comunità e dei paesi limitrofi, all’epoca sorgeva nel centro storico, e permetteva di essere raggiunto con carretti e muli.

L’olio extra vergine d’oliva Volpicelli è caratterizzato da un colore verde intenso dovuto alle clorofille delle olive, dall’alto contenuto di polifenoli che conferisce un forte potere antiossidante e notevoli qualità nutrizionali. Grazie alla tecnica di spremitura che ancor oggi è la stessa dell’epoca, estrazione a freddo con macine in pietra, e spremitura dolce, permettendo di estrarre dal frutto il meglio dell’essenza olearia in esso contenuta, questo Olio Extra Vergine di Oliva, preserva intatte le proprietà organolettiche del frutto, senza nessuna aggiunta, composto al 100% di olive delle varietà LECCINO, MORAIOLA E FRANTOIO.